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Viejo 12-ago-2017, 13:51
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Predeterminado Inflamación para el crecimiento muscular

Citar:
Originalmente publicado por Matt Porter
Si usted ha sido el levantamiento de pesas por un año o más y lee revistas e Internet para obtener información, probablemente se ha encontrado con el tema de la inflamación. Usted tiene ciertas personas en la industria en la promoción de la anti-inflamación para la pérdida de grasa y el crecimiento muscular y otros expertos de la industria abogando por la inflamación para la síntesis de proteínas y la pérdida de grasa también.

Cuando menciono la inflamación me refiero a la inflamación derivada de nutrientes en los alimentos, como los ácidos grasos. El aceite de pescado a alta dosis se ha promocionado como un jugador importante en la regulación de la inflamación desde un punto de vista nutricional, y el ácido araquidónico ha sido promocionado como un constructor de músculo pro inflamatorio por las empresas de suplementos.

¿Cómo pueden dos ácidos grasos opuestos otorgar los mismos resultados para la construcción de músculo y disminución de la grasa corporal? La respuesta simple es: no lo hacen. He experimentado de primera mano con aceite de pescado y aceite de oliva a alta dosis, y también con altas dosis de ácido araquidónico de la carne roja, yemas de huevo, y varios quesos. Compartiré con usted los efectos que conseguí de ambos extremos del espectro del ácido graso al hacer dieta para la pérdida de grasa extrema.

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Después de leer varios artículos de un entrenador popular y autor en un famoso sitio web que gira en torno a la testosterona y la venta de sus propios productos, tomé nota de su asesoramiento sobre el aceite de pescado a dosis extremadamente altas. No sólo recomendaba 4-6 capsulas blandos al día, sino hasta 40 capsulas blandos al día de su producto estándar de 1000 mg. Después de diseñar un plan de acción sobre qué productos iba a utilizar y cómo iba a orquestar mi dieta, daría una oportunidad a este método. Planeé utilizar una dieta baja en carbohidratos con carbohidratos sólo procedentes de verduras que tienen un mínimo impacto en el azúcar en la sangre. También elegí aceite de pescado líquido y aceite de oliva para mis únicas fuentes de grasa.

Los dos aceites se dosificaron a 4 cucharadas al día. Grasa saturada de yemas de huevo y carne roja no estaban presentes, yo realmente quería mis niveles de omega 3 y omega 9 bien elevados.

- 4 cucharadas de aceite de pescado de Carlson = 19.200 mg EPA = 6.000 mg DHA

- 4 cucharadas de aceite de oliva = 44 gramos de grasa monoinsaturada

Ya estaba en condiciones muy respetables antes de comenzar esta fase de corte. Tenía mis abdominales con una medición del pliegue de la piel muy delgada y por supuesto los brazos eran delgados y vasculares. Yo diría que era 9-11% máximo en grasa corporal. Mi masa ganancia de masa antes de comenzar la dieta era todavía con carbohidratos bajos, pero alta en carne roja de la carne molida, yemas de huevo, queso, y mantequilla de cacahuete orgánica.

Así que comienzó el experimento.

Yo era inflexible acerca de no ingerir frutos secos o mantequillas de frutos secos, ya que realmente sentía que iba a lograr resultados óptimos de sufrimiento con sólo aceites y manteniendo las trazas de carbohidratos a un mínimo. Después de la primera semana comencé a notar algunos cambios cosméticos negativos. Sentí que mis músculos eran planos y ligeramente desinflados. También noté que mi pronunciada vascularidad era menos frecuente.

Mis articulaciones se sentían bien, pero me sentía más suave y más pequeño. Asumi que esto era un período incómodo de la transición en una fase que dieta hacia una fase que ganancia, y después de 3-4 semanas, las cosas se balancearían mi manera.

La semana 3 llegó y un momento de la realidad me golpeó como un montón de ladrillos cuando un amigo entró en mi lugar de trabajo para hablar conmigo. Lo primero que dijo cuando me vio fue: "¿Qué te pasó? ¿Pareces mierda?" "Parecías más grande y más magro antes de comenzar tu dieta, ¿qué demonios está pasando?" Inmediatamente me ofendí y le pregunté cuál era su problema y le aseguré que estaba muy equivocado, pero después de 5 minutos supe que tenía toda la razón.

Le expliqué que estaba experimentando con altas dosis de ácidos grasos esenciales, a saber, omega-3 y omega-9, y que se supone que hacian todas estas cosas impresionantes para la pérdida de grasa entre otros beneficios. Él rápidamente me dijo que abandonara este protocolo e hiciera lo que siempre he hecho porque esto, obviamente, no estaba funcionando bien con mi tipo de cuerpo. Como he mencionado antes, ya sentía los signos de esta dieta hacia abajo desde la primera semana y sabía que tenía que cambiar de marcha y volver a la pista.

Sé que soy ectomorfo en naturaleza y he tenido siempre un metabolismo ardiente. Esto hizo muy difícil construir músculo y ganar peso. Sabía de mi pasada off season que respondo muy bien a las grasas saturadas. Mi nueva dieta consistía ahora en carne roja magra, huevos enteros, batidos aislados de suero con yemas de huevo añadidas, queso mozzarella ligero y mantequilla de cacahuete orgánica. Realizaría un refeed de carbohidratos dos veces por semana, el Jueves y el Domingo, durante un período de 4 horas.

Menú de dieta anterior:

Aceite de oliva
Aceite de pescado
Pechuga de pollo
Isolado de proteina

Menú de la dieta actual:

Bistec
Huevos enteros (yemas añadidas)
Queso
Mantequilla de cacahuete

Después de una semana de cambio de dosis altas de aceite de pescado y aceite de oliva a una dieta rica en ácido araquidónico, los cambios en mi físico fueron dramáticos. Mis músculos comenzaron a hincharse y llenarse, mis venas se magnificaron, y mi físico se tensó considerablemente. A medida que pasaban las semanas, me puse en mejores condiciones manteniendo la plenitud muscular, incluso sin la presencia de carbohidratos. Esto solidificó mis pensamientos con respecto a las grasas saturadas que eran beneficiosas para los ganadores duros ectomorfos, y el aceite de pescado de la alta dosis que era favorable para el huskier, tipos de cuerpo endomórficos.

Ectomorfos naturalmente magros = Alta dieta basada en la dieta araquidónica.

Endomorfos naturalmente gordos = Dieta de alto contenido en aceite de pescado.

De la literatura actual es ampliamente aceptado que los ectomorfos tienen suficiente sensibilidad a la insulina y mayores tasas metabólicas. Los endomorfos suelen mostrar problemas de resistencia a la insulina y lo hacen muy mal con el procesamiento de glucosa, lo que afecta indirectamente a su capacidad para perder grasa corporal.

Los estudios han demostrado que la grasa saturada puede aumentar la resistencia a la insulina mediante la supresión de la producción de GLUT-4 que reduce significativamente el transporte de glucosa. Sin embargo, para el tipo de cuerpo ectomorfo esto no debe representar ninguna amenaza ya que su sensibilidad a la insulina es naturalmente superior a sus contrapartes endomórficas. Además, los transportadores Glut-4 no dependientes de insulina se activan después de una actividad anaeróbica intensa.

También se ha demostrado que los ácidos grasos saturados aumentan la producción de testosterona y aumentan la formación de prostaglandinas a partir de una clase de sustancias llamadas eicosanoides. La grasa saturada que se encuentra en la carne roja, los órganos de los animales y las yemas de huev,o contienen altas cantidades de ácido araquidónico, que finalmente se convierte en la prostaglandina PGF2a. Una vez convertido a PGF2a, puede comenzar a hacer su magia.

Se ha demostrado que Pgf2a inhibe la adipogénesis a través de la mitigación de la activación de la proteína quinasa activada por mitógeno. El ácido araquidónico también se especula para aumentar la síntesis de proteínas por el músculo que se extiende desde el entrenamiento y la liberación de prostaglandinas PGF2a y PGE2. PGE2 es fundamental en su papel para inducir la proliferación de células de satélite y la fusión. Esta cadena de eventos aumentará la cantidad de núcleos en la célula que se correlaciona con el crecimiento muscular rápido de la producción de mRNA. Estos son sólo algunos de los atributos asociados con el consumo de grandes cantidades de inflamatorios induciendo ácidos grasos.

Como usted puede ver claramente de mi experiencia personal y los hechos enumerados, el gainer duro que sigue una dieta pro inflamatoria es óptima para el crecimiento del músculo y la retención magra de la masa. Para las personas que tienen naturalmente mayores niveles de grasa corporal y luchan por arrojar la grasa, yo diría que tener mayores dosis de omega-3 es aconsejable. No cantidades excesivas como el artículo que leí de ese sitio web, pero al menos 8-12 capsulas blandas al día. Personalmente creo que todos los tipos de cuerpo deben mantener la ingesta de carbohidratos de bajos a moderados, pero especialmente los endomorfos deben ser muy meticulosos con su consumo de carbohidratos si valoran una composición corporal favorable.

Resumen esquemático de la vía biosintética para los eicosanoides derivados del ácido araquidónico.

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Por favor, comprenda que he experimentado con una dieta mientras mantengo mis niveles de insulina extremadamente bajos debido a estar en un tipo de dieta cetogénica. Si consume cantidades copiosas de carbohidratos, definitivamente no implemente cantidades excesivas de grasas saturadas debido a las consecuencias para la salud que podrían surgir. En retrospectiva, me di cuenta de que este tipo de plan de nutrición funcionó muy bien para mí, pero ahora creo firmemente en el equilibrio nutricional. Aconsejo a la gente a consumir ambos tipos de grasas en proporciones iguales combinado con asignación de carbohidratos de bajo a moderado.


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